Mac Hotels - Puerto Marina Benalmadena

Auténtica Ensaimada de Mallorca ¡conócela!

Por | 8 julio, 2014 | 0 comentarios

 

Es bien sabido que la gastronomía mallorquina es peculiar, rica y nutritiva. El objetivo de este post es presentaros los productos más típicos-tópicos mallorquines para que al llegar a la isla sepas diferenciar los productos autóctonos de los que no. ¡Empezamos! 

  • Ensaimadas de todo tipo para todos los tipos: las ensaimadas en Mallorca se diferencian por el relleno y el tamaño, sin embargo, las de denominación de origen llamadas “Ensaimada de Mallorca” suele ser de dos tipos:
  • Ensaimada de Mallorca: denominación que hace referencia a que no lleva ningún tipo de relleno. Sin embargo también encontramos la ensaimada de Mallorca rellena de cabello de ángel.

Pero para los amantes del dulce que quieran disfrutar de la variedad de ensaimadas que se ofrece en la isla os presentamos aquí las distintas opciones disponibles (y seguro que nos dejamos alguna en el camino) ensaimada de nata, de crema, de crema quemada, de tallades (sobrasada y calabacete encima de la propia ensaimada o incrustada en la masa (típica en fiestas de carnaval), de chocolate: rellena de crema de cacao. Entrunyellada o Entorecillada: igual que la ensaimada pero con el cordón trenzado. Este tipo fue bastante extendido, aunque a día de hoy es difícil encontrar hornos que la preparen.

Sin embargo, te invitamos a descubrir las variantes más sorprendentes en la isla de Mallorca, que surgen del ingenio de pasteleros experimentados: rellenas de chocolate, nata montada y chocolate…

Seguro que será toda una experiencia disfrutar de estos magníficos dulces ¡escoge el que más te guste y cuéntanos tu experiencia!

Categorías: blog, Gastronomía y Cultura, Mac Paradiso Garden Mallorca, Mallorca

Deja un comentario

Su dirección de e-mail no será publicada. Los campos obligatorios se indican con*

*

Categorías

Últimos post

(English) Lastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest PostLastest Post